Foodaily每周准时摘取饮食业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。

  6、聚焦都市人烦恼，WonderLab上新叶黄素酯夹心软糖、牛磺酸咀嚼片

  8、发挥中式食材滋补养生力量，元气说阿胶营养奶昔全新上线、格力高发布樱花限定礼盒，5种美味带来绚烂春日气息

  13、嘉吉中国首个功能性食品营养品牌Proliv倍佳盈面市，现已推出多款产品

  16、卡夫亨氏与智利食品科技初创公司NotCo成立合资企业，将利用人工智能开发植物基产品

  18、中式茶品牌一念草木中相继完成天使轮、Pre-A轮融资，主攻年轻人饮茶市场

  20、新疆奶茶品牌西琳姑娘获楼兰秘烤600万元天使轮投资，两者将打造品牌联名业态

  21、食品科技公司MOODLES接连完成天使轮、Pre-A轮融资，用3D打印技术重新设计健康主食

  Foodaily发现，卫岗旗舰店推出一款至淳草饲鲜牛奶，主打家庭早餐场景和高端品质。鲜牛奶奶源甄选自农业部GAP认证的自有奶源牧场，奶牛主要由苜蓿草饲养，凝萃原生营养自然健康。包装上，产品采用环保原木包装，本色屋顶盒清洗过牛奶残留后可二次回收利用，且提供490mL、950mL两种规格，以供消费者按需购买。现售价490mL/盒/49.9元。

  2月24日，旺仔俱乐部公众号宣布推出新品旺旺没关系龙井梅酒，优选当季高品质青梅入料，采用浸渍工艺，浸泡超过300天，搭配旺旺自制的无添加酒基，用酸甜梅酒融合龙井茶香，口味更显醇厚自然。产品8.5%vol的酒精含量微醺易入喉，不呛不上头，在旺旺食品天猫旗舰店售价500mL/瓶/78元。

  近日，钟薛高推出年后首款新品奶沁提子雪糕，用甜蜜开启打工人新的一年。新品选用清甜绵密的牛乳搭配蜜渍过的提子果干做夹心，蜜而不腻、奶香浓密，实属春天清甜口味。据悉，新品目前只在全家便利店独家售卖。

  近日，时萃针对早餐场景推出一款意式早餐咖啡，宣称“少点酸，早餐无负担”。新品为传统南意风味，独立小包装充氮锁鲜，残氧量≤3%有助于更好保留咖啡原始风味，而挂耳设计则可实现60秒还原一杯现磨咖啡。

  值得一提的是，新品突破以往常规咖啡包装样式，采用屋顶盒包装以凸显其早餐食用场景。只需在食用前沿盒身虚线处“揭开屋顶”即可取出小包装，尽显元气可爱。新品现在天猫旗舰店售价20包/盒/79元。

  近日，日本雀巢咖啡公司宣布推出无标签咖啡。新品采用无标签PET瓶设计，以每箱12瓶的形式整体销售，成分名称等标识被印制在箱体，回收标志则被压印在瓶身上，瓶盖上的标签则注明了含糖或无糖两种产品类型。据悉，新品将于3月1日在日本线ml/瓶，建议零售价为1956日元（折合人民币约108元）/箱。

  近日，WonderLab上新叶黄素酯夹心软糖、牛磺酸咀嚼片两款新品，聚焦打工人身体健康。叶黄素酯夹心软糖采用10mg叶黄素+2mg玉米黄质的黄金比例，特别参加虾青素，采用包埋分子技术助力更好吸收；牛磺酸咀嚼片含100mg高纯度与600mg牛磺酸，0蔗糖，且添加6种维他命B补充身体所需能量，加速新陈代谢。天猫旗舰店售价叶黄素酯夹心软糖6颗/袋/29元、牛磺酸咀嚼片6片/袋/39元。

  2月19日，华熙生物旗下品牌华熙黑零推新品咕咕代餐棒，聚焦女性消费群体。新品使用红豆薏米、燕麦片、藜麦球等5种高纤维谷物代替传统代餐棒高热量的巧克力和坚果成分，搭配大豆蛋白口感酥脆，且一根热量仅为91Kcal。新品现在提供咸蛋黄、椰子酸奶、蔓越莓三种创新口味，旨在打破代餐棒一贯单一寡淡的口味印象。产品在微信官方小程序券后价3盒/167元。

  中式滋补赛道如今又挤进一个新品牌“元气说”，现已在天猫上线。其主推产品阿胶营养代餐奶昔将食补养生理念融入科学代餐中，甄选奇亚籽、魔芋粉等天然食材，添加东阿阿胶粉，以及低聚果糖、菊粉、聚葡萄糖、抗性糊精四大益生元与10种维生素，旨在帮助消费者调节身体健康、维持新陈代谢。同时，每100g奶昔蛋白质含量高达24g，相当于8倍牛奶蛋白，且0香精、0蔗糖，满满能量低负担。新品现有冻干草莓、清新椰子两种口味，天猫旗舰店售价50g/瓶/29.9元。

  春季上新季，格力高推出新品樱花限定礼盒，带来春天浪漫滋味。礼盒包含5种不同口味：樱花扁桃仁口味香脆可口，百醇和风系列红豆抹茶味还原甜品店经典CP，樱花抹茶味十足、颜值满满，桃桃抹茶味桃香四溢，樱花草莓味双层百力滋邂逅樱花与草莓的双重恬淡滋味。无论是午后茶歇、追剧伴侣、出游赏景都是绝美搭配。天猫旗舰店售价79.9元。

  近日，劲面堂推新河南羊肉烩面DIY包，感时应物、即食进补。羊肉原汤包以大骨、好肉、鲜蔬为底，以原汤原炖保持自然风味；面的配料仅有高筋面粉、水、食用盐，手工抻面厚实劲道；肉则选用内蒙羊腩，柔韧细致，风味十足。此外，DIY包内还提供豪味泡大蒜包，让美食更地道。天猫旗舰店售价2包/60元。

  2月25日，元气森林公司和江苏省太仓市人民政府签署战略合作协议，正式公开宣布元气森林第6家自建智能化无菌碳酸生产线工厂将在江苏太仓落地。这也是元气森林针对江浙沪核心市场地区展开的最新布局。

  元气森林江苏太仓工厂占地面积120亩，预计规划6条产线，投产后预计年产值可达24亿元。除产值提升外，元气森林也将太仓工厂作为打造绿色标杆、探索创新方式的重要项目，充分的利用风能、太阳能等清洁能源最大限度降低碳排放，为实现碳中和的目标探索新的可能。

  据悉，简爱酸奶品牌方朴诚乳业现已推出内部孵化新品牌OP3N，其首款产品酸奶慕斯也已上市。朴诚乳业与富友联合去年设立的合资公司负责OP3N的生产和推广。

  OP3N最初创意源自公司团队内部4个年轻人，通过产品形态、口味、包装等创新瞄准新生代花钱的那群人。朴诚乳业创始人兼CEO夏海通表示，OP3N第一阶段将在北京、上海、广州、深圳进驻精品超市、便利店及新零售渠道，单杯售价在10-13元之间，并将逐步扩充SKU。

  2月24日，嘉吉中国官宣推出旗下首个功能性食品营养品牌Proliv倍佳盈：Pro代表protection（保护）、professional（专业）和progress（进步）；Liv，代表人们的真实生活（life），其命名蕴含着品牌对于消费者的呵护及对未来的美好期许。

  同步推出的还有乐活软糖（低糖）、无忧软糖（无糖）、快乐成长软糖（无糖）、压片糖果系列6款功能性零食，涵盖助眠、防御、保持脑力等多种功效，其中快乐成长软糖专为儿童打造。其中使用的主要功能性原料非活性食用酵母EpiCor®&磷脂酰丝氨酸LECIGRAN™ PS50均源自母品牌嘉吉。此外，嘉吉在全球供应、全球研发方面的优势，也在很大程度上为倍佳盈进一步赋能。

  2月21日，雀巢健康科学发布公告称已完成对美国胶原蛋白市场领导者Vital Proteins的最终收购，该交易的财务细节尚未公布。

  事实上，早在2020年，雀巢健康科学就已收购了Vital Proteins的多数股权。作为美国知名胶原蛋白品牌及提供补充剂、饮料和食品的领先生活方式和健康平台，Vital Proteins 在过去两年取得了飞速成长，其旗下拥有多个维生素、矿物质、补充剂和保健品品牌，并有各自的专长和重点领域。Vital Proteins的加入极好地补充了雀巢健康科学的业务。

  近日，美赞臣中国收购国内首个婴幼儿配方羊奶粉品牌美可高特，后者更名为美赞臣乳业（天津）有限公司。目前交易还没完成交割。

  美可高特创立于1994年，单位现在有经典红罐、纯冠、美高贝贝3个系列婴幼儿配方羊奶粉和多款成人羊奶粉。但近几年受人口出生率下降、市场之间的竞争激烈等影响，收入规模会降低，并存在一定负债。此次收购，可以弥补美赞臣中国羊奶粉业务的空白，美可高特亦可借助此次收购摆脱现有困境。

  美东时间2月22日，卡夫亨氏和智利食品科技初创公司The Not Company, Inc.（NotCo.）宣布成立合资企业The Kraft Heinz Not Company，将利用人工智能开发新的植物性产品，合资企业将在卡夫亨氏的控制下运营。

  该合资公司将整合两家固有优势，NotCo带来其专利技术和经过验证的人工智能（AI）解决方案，而卡夫亨氏则提供其标志性的品牌组合和规模，以快速开发有品位、高质量和大规模的植物基产品，以期实现植物基食品“平民化”。

  2月23日，数字化消费品集团东方鸿鹄宣布完成数千万美元A轮融资，由源码资本独家投资，光源资本担任独家财务顾问。本轮融资将大多数都用在加速产品研制、品牌建设、渠道拓展和数字化体系打造，进一步开拓市场等。

  继与王老吉共同研发的明星单品王老吉黑凉茶快速走红后，东方鸿鹄在2021年9月推出新品牌哪吒气泡水，并获得快速地增长。目前东方鸿鹄研发的多码合一技术，通过每件产品的箱、瓶二维码与后台之间的码对码关联，实现了对生产、渠道、品牌和组织效率四个层面的全链路数字可视化，有助于高效获取终端销售数据反馈，精准生成用户画像，为产品的研发与升级、品牌服务、商品满意度的提升提供数据支持。

  据悉，中式茶品牌一念草木中已完成由IDG资本独家投资的Pre-A轮融资。此前一念草木中还获得了由泽盛资本独家投资的天使轮融资，两轮融资金额合计为数千万元人民币。

  一念草木中成立于2021年2月，定位于年轻中国茶品牌，主打年轻人日常饮茶场景，核心用户主要为85后、90后，现已推出单杯量茶叶组合装、袋泡茶等产品。品牌从微信渠道做起，主要是通过微信生态内的广告投放和品牌会员进行运营。

  吉祥馄饨现已成立23年，于1999年在上海人民路上开出第一家门店，如今已发展成为布局中国167个城市，有2096家门店的规模。其产品主打各式口味的馄饨，还扩展至包子、面、锅贴、烧麦等不同品类，并根据不一样的地区的市场占比做出产品重心调整，人均价格在25元左右。

  新疆茶饮品牌西琳姑娘完成600万人民币天使轮融资，投资方为楼兰秘烤。创始人李凡表示，将把西琳姑娘的饮品融入到楼兰秘烤的餐厅里，打造一个品牌联名的业态。

  西琳姑娘成立于2019年，总部在中国新疆尔自治区，产品有伊犁疙瘩酸奶、冰淇淋酸奶茶、奶皮子老奶茶等。楼兰秘烤则为乌鲁木齐当地网红餐厅，主营烤肉、新疆菜、甜品等，热度较高。

  近日，食品科技公司MOODLES已于近期完成数千万元Pre-A轮融资，本轮由GGV纪源资本领投，老股东风物资本、人山资本悉数跟投。去年10月，MOODLES还获得由风物资本、人山资本共同投资的近千万元天使轮融资。

  MOODLES创立于2021年7月， 从科学技术创新角度切入，融合3D打印技术、分子料理、现代营养学等多学科领域，重新设计主食的产品形态，其产品外观、口感跟传统主食很相似，但食材体系更多元，将动物蛋白肉制品、植物蛋白、碳水、膳食纤维、维生素、微量元素等一日三餐涉及到的所有营养素，通过技术的形式做成食材，再用3D打印成型成米饭、面条等熟制主食，极致提高摄入营养效率。

  为主题，邀约500+全球最创新品牌、4000+中高层行业决策者参加…在会议（Foodaily FBIC 2022）模块，我们设置1场全世界创新峰会、3场主题大会、6个品类论坛，围绕十大硬核线+场焦点线+行业商业头部大咖进行分享~2022.05.31-06.02，上海，我们不见不散！ （点击图片查看详细的介绍）。