仍是教煮那句陈词滥调的话：意大利面的门槛其实很低，便是当地人一日三餐经常会做到和吃到的事物，特别手擀意大利面。咱们千万别被西餐厅菜牌上那价目而吓怕，今日教煮就经过以下6分钟的视频教咱们怎么在家做出正宗的意大利面。

  想井内“抛掷”少量的盐、黑胡椒、香草。这儿的香草我用的是百里香Thyme。

  开端上手搓弄面团，因为面团开端阶段会很粘，所以咱们要单手操作，别的一只手以辅佐效果，不非直接接触到面团。

  这时候咱们用一个手摇的压面器。将面团的前端部分用手指摁平，以便利入机器。

  用最厚的一个档位，然后摇摆手柄，来压面。初始阶段，面团会比较难压，需要用手压一个下才干过机器。

  进步档位，将面皮压到抱负的厚度。和开手挡车相同，不要一次将档位从1说到9（假如1是最厚，9最薄），尽量1-